肥牛饭菜谱
0
人做过这道菜
curious_123j
自用
用料
肥牛饭菜谱的做法
-
调料汁，按照菜谱比例，把糖生抽老抽清酒味淋清水都放进去，搅拌到只有液体。
-
切洋葱
-
热锅凉油，然后放洋葱，炒到微微变色后倒料汁，中火煮沸
-
再加入肥牛卷，平铺到汤汁上，全部变色后，盖上盖子焖5分钟
-
倒开水，放入鸡蛋，盖上盖子，焖5-10分钟，再放入凉水，打出来就是温泉蛋。
-
全部装盘呈出，米饭煮的时候少加水，做到偏干，然后装盘的时候米饭是稍微凉一点，肥牛卷热一点，最好吃，注意不要倒太多汤汁。
