一吃就停不下来的拍黄瓜

把一根黄瓜拍碎，切成条。

放1茶匙盐，均匀搅拌后，腌制5分钟。
黄瓜会出水，口感会变脆，水可以倒，也可以不倒。

拍5瓣蒜，切碎，放入黄瓜里。

喜欢吃辣的，一定要加小米辣，这里剪了一根小米辣进去。

简单调味，2勺生抽，3勺陈醋，1勺白糖，半勺芝麻油，半勺花椒油。

芝麻油是灵魂，喜欢花椒味的可以加花椒油。
如果家里没有花椒油，有花椒和干辣椒可以现炸一点，浇油泼上去。
喜欢红一点的颜色，可以加辣椒油，吃不完的螺蛳粉里的辣椒油包就很好。

翻拌均匀就可以开吃啦！