胡萝卜牛肉炖土豆（高压锅懒人版）
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团宝妈妈63
用料
| 牛肉 | 4-5斤 |
| 土豆 | 2只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 半小碗 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 1头 |
| 盐 | 2g匙，4匙 |
| 葱 | 1根大葱 |
| 姜 | 7片 |
| 料酒 | 一汤匙（大） |
| 番茄酱 | 1.5汤匙（大汤匙） |
| 白醋 | 可有可无 |
| 白糖 | 1汤匙（小） |
胡萝卜牛肉炖土豆（高压锅懒人版）的做法
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1.牛肉焯水
2.温水洗净（一般2次），
3.植物油少量，翻炒牛肉到焦黄
4.加入:料酒，翻炒→葱姜蒜，翻炒→生抽，翻炒→一点点白醋，翻炒
5.加入:洋葱，翻炒→西红柿，翻炒→一小勺白糖，翻炒→番茄酱（多放点），翻炒
6.集体放入高压锅，加热水，与牛肉齐平，或比牛肉水平线低一点点，50分钟
此时，可以尝一下味道，可做调整。
7.根据一次食用量分装牛肉碗儿
我的本次食用量:中型饭碗一碗牛肉，加1.5平匙盐、蚝油，放入土豆2胡萝卜1，高压锅10分钟，出锅
8.放入原炒锅，大火收汁
