1.炒熟的黑芝麻➕水➕红糖,打成很细的糊糊。不够细滑吃起来口感会不好。2.酵母用少许温水化开,然后倒进芝麻糊里搅拌均匀。3.把芝麻糊倒进面粉里,把面粉揉搓成团,盖上盖子。醒发至两倍大。4.把醒发好的面团揉搓排气,把面团一分为二。案板洒干粉,把其中一个面团把面团擀成长方形的面皮,然后卷成长条型。按照三指宽的长切开,馒头就做好了。
上传你做的健康黑芝麻馒头