黄油:100g | 小苏打:1.5g |
白糖:45g | 中粉:100g |
红糖:40g | 低粉:60g |
蛋液:55g | 玉米淀粉:3g |
巧克力碎+核桃碎:160g+100g | 泡打粉:2g |
黄油软化,加白糖红糖电动打蛋器打匀。
分次加入蛋液,每次打匀后再加。打至发白。
筛入各中粉类,拌匀
加入巧克力碎和核桃碎拌匀。
原方是每个160g,很出效果。这里是因为太大了,不够分所以25g每个。冷藏1个小时。
200度预热好,转180度,(160g
/个23min。)25g/个,大约20分钟。看状态吧。