登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 苦瓜紫薯圈

苦瓜紫薯圈

20 人做过这道菜
收藏
易特好食的厨房  易特好食
多一份甜味，少一点苦味，成就了紫薯苦瓜这道美味。

用料  

紫薯 50g
苦瓜 75g
盐 2g

苦瓜紫薯圈的做法  

  1. 将紫薯洗净蒸熟，打成泥备用

  2. 将苦瓜洗净切成0.5cm厚圈，去籽

  3. 水中加入盐烧开

  4. 苦瓜汆水1.5分钟，放凉

  5. 把紫薯泥放入苦瓜圈中装盘即可

    苦瓜紫薯圈的做法 步骤5

  6. 营养 标示

    苦瓜紫薯圈的做法 步骤6

小贴士

1、焯水后苦瓜放到凉水里冰一下，会保持苦瓜的绿色和脆的口感。
2、苦瓜有草酸要焯水

参照这个菜谱，大家做出 23 作品

全部23个作品

上传你做的苦瓜紫薯圈

 

被大家加入到以下菜单

清新的绿的封面
清新的绿
 凉菜！（大吃货誓要修炼成小厨娘）的封面
凉菜！（大吃货誓要修炼成小厨娘）
随便看看
该菜谱发布于 2012-12-19 16:58:36
222 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者易特好食的其他菜谱

白灼西兰花

白灼西兰花

易特好食      11 做过
粗粮炖排骨

粗粮炖排骨

易特好食      1 做过
金瓜烧肉

金瓜烧肉

易特好食      1 做过
脆皮黄瓜卷

脆皮黄瓜卷

易特好食      0 做过
胡萝卜山药

胡萝卜山药

易特好食      0 做过
紫薯玫瑰卷

紫薯玫瑰卷

易特好食      0 做过
番茄牛腩

番茄牛腩

易特好食      0 做过

苦瓜紫薯圈的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负