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桂花酒酿磅蛋糕

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椰椰果冻的厨房  椰椰果冻

用料  

酒酿 65克
鸡蛋 100克
干桂花 4克
泡打粉 2克
黄油 120克
低筋面粉 120克
细砂糖 50克
桂花蜜 10克

桂花酒酿磅蛋糕的做法  

  1. 方子来自于小红书Yzero老师

  2. 室温软化的黄油加入细砂糖，打发至蓬松发白

  3. 鸡蛋液分6-7次加入室温蛋液，每次等搅拌均匀再加入下一次

  4. 筛入低筋粉、泡打粉，翻拌均匀。

  5. 加入酒酿、干桂花、桂花蜜，翻拌均匀

  6. 面糊装入裱花袋，挤入模具中

  7. 烤箱170度30分钟

  8. 烤好在表面刷一层糖水，包裹保鲜膜冷藏一晚。

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该菜谱发布于 2025-02-28 01:01:57
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