红枣糕。健康、天然、纯粹
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JiJisKitchen
低糖、低脂、松软、香甜，每一口都是满满的营养和美味，即使减肥期间也可以毫无压力的享用。
🥣 材料：
100克去核红枣，100克清水。
3个鸡蛋(约153克蛋液)，20克糖，90克低筋面粉，2克无铝泡打粉，30克玉米油。
白芝麻适量。
📝详细视频食谱:
https://www.xiachufang.com/recipe/107502050/?recipe_type=1&page_scene=6
🥣 材料：
100克去核红枣，100克清水。
3个鸡蛋(约153克蛋液)，20克糖，90克低筋面粉，2克无铝泡打粉，30克玉米油。
白芝麻适量。
📝详细视频食谱:
https://www.xiachufang.com/recipe/107502050/?recipe_type=1&page_scene=6
用料
红枣糕。健康、天然、纯粹的做法
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100克去核红枣
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可以直接买去核的，也可以自己去核，用吸管把核推出来就行
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洗净后切成小块，加入100克清水
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煮至锅里的水都煮干、红枣煮软就关火（我大概一共煮了8分多钟）
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煮软了的红枣捣烂备用
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‼️红枣不需要去皮，但是如果你想要口感更细腻的话，也可以用料理机把它们打成泥
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3个鸡蛋加20克白砂糖，用电动打蛋器搅打。
‼️可以换成等量的红糖，就是红糖枣糕。
‼️我称了一下，三个鸡蛋共153克蛋液。
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至面糊滴落，这个痕迹不会很快消失的状态
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加入红枣泥，继续用电动打蛋器彻底搅打均匀
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筛入90克低筋面粉和2克无铝泡打粉，拌匀。
‼️用做戚风蛋糕的手法拌匀
也可以看一下视频👇:
https://www.xiachufang.com/recipe/107502050/?recipe_type=1&page_scene=6
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倒入30克玉米油
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拌匀
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后将面糊从高处倒入垫了油纸的6寸模具中，震出大气泡
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在表面撒一把白芝麻
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送进预热好的烤箱，150°C，烤45分钟
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出炉放凉以后就可以脱模切块享用了
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低脂低糖
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松软，充满枣香味
