重庆鸡公煲

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用料  

重庆鸡公煲的做法  

  1. 鸡腿切块,加料酒、生抽、胡椒粉腌制

  2. 热油,炒鸡块盛出,倒掉水

  3. 热油,加姜、蒜、大葱、洋葱炒香,加入一块火锅底料炒香,加入豆瓣酱炒出红油

  4. 加鸡块炒匀,加入清水,加鸡精、白糖、胡椒粉调味焖煮10分钟,加入配菜香菇、土豆煮15分钟,加入芹菜、青椒、泡面煮熟盛出。

 
该菜谱发布于 2025-02-28 22:42:50
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