嫩茼蒿,洗净,从中间断开。备用
锅内放纯净水,上灶煮开。过程中放入火锅底料,咸盐味精,调味,因为汤不喝,只调味,调味料多点没关系。
水开,放入茼蒿,煮熟。大概4-5分钟。倒入蒜泥。临出锅,转圈淋入调好的芝麻酱。倒香油,出锅。简易版麻辣烫。
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