炒腊肉一定要蒜苗才香。
蒜苗杆杆和叶叶分开，下锅也要分先后。腊肉尽量切薄，薄，薄~
中火先把腊肉的油炒出来。
炒到这样透明就可以了。
蒜、蒜苗杆杆、辣椒可以下锅了。
大概3－4分钟辣椒开始软了，就可以加蒜苗叶叶了，要准备出锅了。
看起来好香，什么调料都不用加哦~腊肉是咸的，刚刚好。
真的好下饭哇~
这一筷子的含金量。
来一口~
上传你做的辣椒炒腊肉
姐姐家的小厨房
