🥹私房砂锅豆腐牛肉煲｜砂锅菜

😍成品展示！

💁准备所需食材：半块老豆腐、1块牛肉、1个大青椒和3个红线椒，大蒜和泡椒若干。

😉豆腐切块，牛肉切成薄片，大青椒和红线椒切成大块，大蒜对半切开，泡椒对半切开。

🥹准备腌制！！！

调料包括1勺生抽、半勺老抽、2克孜然粉、1勺辣妹子酱、1勺甜面酱，抓拌均匀后再淋上一层植物油，腌制15分钟。

🤔没有辣妹子酱的可不放，可以换成其它自己喜欢的酱。

🤫准备调一碗酱汁！

1勺鸡汁，1勺蚝油，1勺芝麻油，3勺清水，充分搅拌均匀。

热锅倒入菜籽油，下入豆腐，开中火煎至两面金黄夹出备用。

💁准备一口大一点的砂锅，倒入煎豆腐剩余的油，下入大蒜和辣椒煸香。

👉接着铺上大青椒和红线椒

👉继续把豆腐铺在上面

😋把腌制好的牛肉均匀地铺在豆腐上面，倒入调好的酱汁。

🤫盖上盖子，淋上一圈白酒，小火焖15分钟即可出锅！

🥹一道超级美味的砂锅豆腐就做好了！
我先吃了，你们随意🤣