煲仔饭
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人做过这道菜
忘记加盐的姜
用料
煲仔饭的做法
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大米提前浸泡10-15分
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备好碗汁和蔬菜鸡蛋
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锅底涂油
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可以直接把腊肠放进米里一起焖5分钟中大火，保持水沸腾。
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然后捞出切片，提前烫熟清楚，豌豆玉米粒备用
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第二个五分钟可以加入那个腊肠片，打进去鸡蛋。小火，记得前后左右转锅防止糊底。
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第三个五分钟摆菜后两分钟加入碗汁，记得保持转锅，中间可以翻拌米饭。第三个五分钟结束后关火焖十分钟。
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没来及拍照已经被小孩吃差不多了😂下次做再补拍。从第二个五分钟开始就要来回转锅，防止糊底。
