虾片 | 油可用可不用 |
1.抹油版
微波炉默认瓦数(我猜是750瓦左右?),30秒。效果很好,口感和外面卖的零食一样。黄了的地方并没有糊,可以吃。缺点是有部分硬边(就一点,吐掉就行)。
2.1 不抹油,瓦数一
默认瓦数,30秒会一部分糊掉不能吃;减少时间硬边会比较大。口感和抹油一样,很好。建议还是减少瓦数。
2.1 不抹油,瓦数二
630瓦,30秒,可以,和抹油最终效果差不多,(口感一样)。
更低的瓦数似乎就不合适了,不够热。
注意:放凉再吃,放凉了才酥松酥脆。
别的厨具:
烤箱:200~210摄氏度,抹了油。能膨,但是没有微波炉或油炸的那么膨,脆但不酥松,我觉得一般。
气炸锅:大家想试可以试试,我的气炸锅不太好用,就不试了。