茶蛋
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人做过这道菜
咖啡杯里泡白茶
最近孩子👶🏻不爱吃煮蛋🥚，孩子他爸爸👨🏻又出差不在家，我觉得水煮蛋还是现煮的好吃，但是每天煮一个🥚又太麻烦😩。
突然想起很久没煮茶叶蛋了！那就开干！嘻嘻😁 ！
没想到，🐻熊孩子也跟着吃了起来😃。
突然想起很久没煮茶叶蛋了！那就开干！嘻嘻😁 ！
没想到，🐻熊孩子也跟着吃了起来😃。
用料
茶蛋的做法
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食材的用量我没有多考究，煮出来的味道不错ˆ😊ˆ
鸡蛋洗干净后冷水下锅，小火煮8分钟左右就可以捞出过凉水。
用勺子把蛋壳敲出网状纹，但不要完全敲碎，要保留好蛋壳的完整度。
把准备好的食材全都放入砂锅🍲中，再加入没过鸡蛋的清水。
点过煮20分钟就可以了，煮好以后至少浸泡3-4个小时，能放一个晚上就更入味了。
我是晚上做的，正好第二天早上吃。能吃辣的可以加两个小辣椒🌶️，味道也是不错哒！
