橘子果酱「小嶋老师」

Name: 橘子果酱「小嶋老师」
Ingredients: 80 克橘子（果肉）; 50 克糖

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橘子果酱，听着就满是阳光味道。它由新鲜橘子熬制，金黄透亮，看着就有食欲。橘子在中国种植历史超悠久，用橘子做果酱也由来已久。这果酱质地浓稠，能瞧见细碎橘肉，香气浓郁得很。酸甜口感超开胃，涂在吐司上，瞬间点亮早餐；加进酸奶里，让酸奶滋味更丰富。一勺下去，满满的橘子果香，仿佛把整个秋天的甜蜜锁进了瓶中。

用料

橘子（果肉）	80 克
糖	50 克

果肉(剥去内层薄皮)切成小块。
将果皮去掉白色的内层，切成2毫米宽的细丝，加入适量的水浸泡，同时用手揉搓去除涩味。捞出果皮，沥干水分。
将原料倒入容器内，放入微波炉，不用盖保鲜膜，以 600瓦的火力(或中火)加热4分半~5分钟，熬至自己喜欢的浓稠度。加热过程中取出搅拌1~2次。

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