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8寸原味戚风蛋糕

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西西妈妈2的厨房  西西妈妈2
孩子16岁，喜欢吃蛋糕，这款做法简单，想吃自己就能做。

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 100克
牛奶 48克
蛋黄糖 36克
色拉油 48克
蛋清糖 72克

8寸原味戚风蛋糕的做法  

  1. 准备

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 5个鸡蛋，蛋清分离

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋黄+牛奶+油搅拌均匀

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 均匀

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入面粉

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 蛋清分3次加入蛋清糖，打到有尖不塌陷

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 一半蛋清倒入蛋黄糊中搅拌均匀

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤7

  8. 加入剩下一半蛋清

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀，左右翻伴

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤9

  10. 放入磨具

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤10

  11. 轻震几下，把大泡震破就可以了

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤11

  12. 烤箱160度 40分钟。拿出后倒扣放凉

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤12

  13. 美味，不翻车

    8寸原味戚风蛋糕的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2025-03-02 14:12:16
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