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香煎银鳕鱼 by wqy

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吴青芸的厨房  吴青芸

用料  

银鳕鱼 1块
洋葱 0.5个
盐
黄油
姜片 2片
食用油
料酒

香煎银鳕鱼 by wqy的做法  

  1. 银鳕鱼 退冰洗净

    料酒浸泡片刻

    厨房用纸 吸水

    香煎银鳕鱼 by wqy的做法 步骤1

  2. 洋葱 半个 去皮 洗净 切末

    姜片 洗净 晾干

    鱼肉两侧 抹点盐

    香煎银鳕鱼 by wqy的做法 步骤2

  3. 热锅 冷油

    油热 放入姜片 爆香

    香煎银鳕鱼 by wqy的做法 步骤3

  4. 放入鱼肉 两面煎熟 出锅

    姜片 扔掉

    香煎银鳕鱼 by wqy的做法 步骤4

  5. 锅内 放入黄油 融化

    香煎银鳕鱼 by wqy的做法 步骤5

  6. 倒入洋葱末 爆香

    香煎银鳕鱼 by wqy的做法 步骤6

  7. 洋葱 黄油 码在鱼肉上

    香煎银鳕鱼 by wqy的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2025-03-02 20:59:05
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