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葱油虾仁煎蛋拌饭

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用料  

虾仁 适量
鸡蛋 1个
大葱 1根

葱油虾仁煎蛋拌饭的做法  

  1. 干虾仁提前泡发
    冻虾仁提前焯水，切碎，这个更方便

    葱油虾仁煎蛋拌饭的做法 步骤1

  2. 葱白，小火熬15分钟，略带金黄焦脆

    葱油虾仁煎蛋拌饭的做法 步骤2

  3. 加入绿葱段，小火熬10分钟，微焦，关火

    葱油虾仁煎蛋拌饭的做法 步骤3

  4. 糖2，生抽2，老抽1，搅拌均匀，备用

    葱油虾仁煎蛋拌饭的做法 步骤4

  5. 煎蛋一个，如果不是无菌蛋，一定要煎熟

    葱油虾仁煎蛋拌饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2025-03-02 23:32:41
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