卷心菜鸡腿饭

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1️⃣鸡腿剔骨,加入少许盐、白胡粉、花椒粉、台式料酒、蒜末,黑芝麻油腌制半小时

2️⃣加四勺酱油、一勺老抽,蚝油、芝麻油、少许淀粉、一点点糖调个酱汁
3️⃣手撕卷心菜洗净
4️⃣不粘锅:冷锅冷油开火,加热后先煎腌制鸡腿肉,鸡皮面朝下,再翻面煎制,记得盖盖子,减少油外溅,煎制两面熟透,加入调好酱汁,盖盖子焖15分钟,加入卷心菜盖盖闷15分钟,翻炒一下即可

❤️口蘑菠菜
1️⃣口蘑切片,锅中加油,加入口蘑翻炒,盖盖子两分钟,翻炒加酱油两勺
2️⃣加入菠菜,加油蒜头油两勺,盖盖子焖三分钟
3️⃣翻炒即可

一个大碗加米饭两个菜又是美味的一餐,你吃饭了吗?

用料  

生抽 四勺
蚝油 一勺
少许
包菜 半棵
料酒 三勺
酱油 一勺
鸡腿 三个
一勺
淀粉 一勺
黑芝麻油 三勺

卷心菜鸡腿饭的做法  

  1. 1️⃣鸡腿剔骨,加入少许盐、白胡粉、花椒粉、台式料酒、蒜末,黑芝麻油腌制半小时

    卷心菜鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 2️⃣加四勺酱油、一勺老抽,蚝油、芝麻油、少许淀粉、一点点糖调个酱汁
    3️⃣手撕卷心菜洗净
    4️⃣不粘锅:冷锅冷油开火,加热后先煎腌制鸡腿肉,鸡皮面朝下,再翻面煎制,记得盖盖子,减少油外溅,煎制两面熟透,加入调好酱汁,盖盖子焖15分钟,加入卷心菜盖盖闷15分钟,翻炒一下即可

 

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该菜谱发布于 2025-03-03 03:17:33
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