复制酱油

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凉拌菜灵魂

用料  

酱油 250g
冰糖 100g
红糖 25g
清水 50g
干香菇 1个
5g
3g
八角 半个
桂皮 0.5g
茴香 0.5g
花椒 0.5g
香叶 半片
草果 半个
陈皮 2g

复制酱油的做法  

  1. 所有材料加到锅中,大火煮开后最小火煮半小时,到略微粘铲的状态即可(下次计算一下出品多少量)

 
该菜谱发布于 2025-03-03 11:03:59
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