裙带菜泡发后切块，蟹味菇洗净去根，嫩豆腐切块，蒜切蒜片。
热锅加一点油，把蒜片爆香，放入蟹味菇、裙带菜炒软，加适量清水煮开。放嫩豆腐，再煮10分钟至所有食材煮软。
舀适量赤味增酱放入小碗中，从锅中舀一勺热汤把赤味增酱兑开，倒入汤里搅拌均匀，煮开后撇去浮沫。
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