罗氏虾处理好,剪掉脚和头,靠背后控干水分,薄薄裹上一层淀粉
大蒜瓣、葱白和小米辣用打蒜器打碎
调料汁:生抽两勺、小半勺蚝油、5勺水调成料汁;(大人吃可以在放一点点芥末,小朋友吃就不要放了)
锅里油热放入虾,煎至两面金黄,入图片程度
下入蒜蓉炒香
再倒入料汁,让虾充分吸收料汁
最后撒上葱段,即可出锅啦
真的舔手指的那种,贼香
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