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春饼

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啾啾-8的厨房  啾啾-8

用料  

面粉 150
盐 1
干酵母 0.5-1
70度热水 80

春饼的做法  

  1. 面粉加水揉成面团，醒后揉匀，分12个剂子，每个19克。剂子擀成饺子皮大小，抹油，撒干面叠起来，擀开成一个大饼。水开蒸12分钟，上下都要盖油纸防水。时间到趁热揭开，放袋子保湿。

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该菜谱发布于 2025-03-04 17:45:49
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