咖喱鸡饭（大学生宝宝入门教程）

鸡肉洗干净 切块 加入料酒 生抽 胡椒粉 香油 腌制10分钟

胡萝卜土豆切小块

烧油 （可以稍微多一点）先烧热 然后放一会凉了 然后加入土豆胡萝卜 炒香。到变透明有点焦边，沥油铲出备用

剩下的油炒鸡肉，先下鸡肉搅拌一下，然后再开火（不会炸油） 到熟了变色

鸡肉铲出 倒入土豆胡萝卜一起的那个碗
然后洗锅（很重要，不会有黑渣渣）

放入鸡肉胡萝卜土豆 加冷水到没过食物1.5cm
大火煮开 沸腾之后加入咖喱块（2-4块）继续小火煮一会，搅拌拌开

可以看自己喜欢加葱和小红辣椒，增加色泽和辣味

碟子盛饭 加一勺咖喱出锅 记得拍照～
超级好吃