麻婆豆腐

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用料  

麻婆豆腐的做法  

  1. 切葱姜末

  2. 豆腐凉水下锅,加盐加老抽上色,煮熟煮透捞出

  3. 再加少许底油烧热,炒肉末变色,加干辣椒,郫县豆瓣酱炒出红油,加入葱姜末,炒出香味加一块火锅底料,加水开锅放入豆腐,开锅后加少许老抽,鸡精,豆腐烧透后加少许水淀粉,上面撒上少许的葱花,出锅

 
该菜谱发布于 2025-03-05 19:59:46
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