抹茶蔓越莓沙布雷曲奇饼干
0
人做过这道菜
黑沙滩小鲨鱼
抹茶蔓越莓萨布雷饼干，这搭配绝了！萨布雷饼干本就口感酥脆，带着黄油香。融入抹茶粉后，添了清新茶香，那独特的绿色看着就清爽。再加上酸甜的蔓越莓干，为酥脆口感增添别样嚼头。咬上一口，先是抹茶的清新与黄油香在嘴里散开，紧接着蔓越莓的酸甜蹦出，丰富的滋味交织，无论是配茶还是咖啡，都能让你在休闲时光享受到美味带来的惬意。
用料
抹茶蔓越莓沙布雷曲奇饼干的做法
-
在打散的黄油里放入糖粉搅拌均匀
-
加入蛋黄、抹茶油（香草精）、盐搅拌均匀。
-
把低筋面粉、杏仁粉、抹茶粉一起筛一下再放进去。
-
搅拌至看不见粉末为止
-
放入蔓越莓搅拌均匀
-
把面团揉成一团后，用手轻轻揉搓几下
-
把面团压在模具里。 或者直径4cm左右做成圆筒形。
-
放在冷冻室里1个小时。
-
切成厚度约1cm左右后，将面胚放在烤垫上。
-
在170度下烤15-18分钟（每个烤箱的温度和时间可能不同）
-
移入冷却网，使其完全冷却。
小贴士
• 开始前:黄油和鸡蛋在使用前1小时取出至室温
• 抹茶的风味比较浓, 如果觉得有负担的话, 抹茶粉的量减少3g左右也很好
• 抹茶的风味比较浓, 如果觉得有负担的话, 抹茶粉的量减少3g左右也很好
