准备原料,黄油、鸡蛋、白砂糖、低筋粉、泡打粉、盐、蔓越莓干,不喜欢太甜的可以适量减糖,喜欢蔓越莓干的可以适量增加
将黄油隔水软化,加入白砂糖搅拌均匀
筛入低筋粉、泡打粉、盐
需要用打蛋器慢慢的搅拌至没有干粉和面疙瘩,然后再用刮刀慢慢的翻拌均匀
加入剪碎的蔓越莓干,上下翻拌均匀,盖保鲜膜放置冰箱冷藏半小时
直至面糊成半凝固状,倒入12连模,放入提前预热的烤箱,180度,20分钟
稍微凉一下,慢慢脱模,完美的小贝壳,吃过都说好👍
上传你做的蔓越莓玛德琳