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紫薯包

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小西点儿的厨房  小西点儿
想要吃带紫薯馅包子的娃，馅还必须外露

用料  

面粉 500克
紫薯 300克
酵母 6克
细砂糖 20克
牛奶 260克

紫薯包的做法  

  1. 紫薯去皮，蒸熟，加入适量糖，压成紫薯泥

    紫薯包的做法 步骤1

  2. 面粉加入酵母

    紫薯包的做法 步骤2

  3. 加入白糖，温牛奶

    紫薯包的做法 步骤3

  4. 搅拌成絮状

    紫薯包的做法 步骤4

  5. 揉成面团，揉光滑

    紫薯包的做法 步骤5

  6. 面团不用醒发，挫成团，切成小块

    紫薯包的做法 步骤6

  7. 揉成团

    紫薯包的做法 步骤7

  8. 压成圆片，包紫薯泥，成球

    紫薯包的做法 步骤8

  9. 擀成椭圆

    紫薯包的做法 步骤9

  10. 分割细条

    紫薯包的做法 步骤10

  11. 从一端卷起

    紫薯包的做法 步骤11

  12. 收口收拢

    紫薯包的做法 步骤12

  13. 放入温水锅中醒发至两倍大

    紫薯包的做法 步骤13

  14. 开水上锅蒸15分钟，焖3-5分钟，开吃啦

    紫薯包的做法 步骤14

上传你做的紫薯包

 
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该菜谱发布于 2025-03-06 18:39:21
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