芒果榴莲千层蛋糕

准备好物料 鸡蛋加1克盐 35克白糖打散 加入纯牛奶搅拌均匀 在加入过筛好的面粉100克搅拌均匀之后 过滤两次

再倒入融化后的黄油

平底锅烧热后倒入一勺浆液 顺时针转动 直至锅底均匀都有浆液 調小火看到饼皮起泡泡 就可以从边边轻轻挑一下倒出来 小心不要弄破了

煎好了 放凉备用

350克淡奶油加22克白糖打发 我买的是妙可蓝多稀奶油

打到像这样起角就可以了

然后铺一张饼皮 挤一层淡奶油抹平加一张皮放入芒果片 再叠一张放入榴莲酱 反复此操作直至皮用完 这里我没有裱花袋用的保鲜袋代替 把保鲜袋的角剪一个小口 放入裱花嘴 装入奶油就可以操作了

最后根据自己的想象力在最顶层装饰一下放冰箱冷藏两小时味道更佳  我不是专业的 做得不好看 但是孩子都说好吃哦