瓦罐一锅出
0
人做过这道菜
妞妞的猪妈妈
不愿意炒菜的时候，可以用瓦罐将蒸菜炖蛋一锅搞定，营养方便又好吃，而且没有油烟，做起来超级简单
用料
瓦罐一锅出的做法
-
将梅花肉搅制的肉馅，加入适量的盐和蚝油，加入少量的水，和玉米淀粉，用手摔打，至起胶的状态，将肉饼放在瓦罐的底部，加入泡发好的干莲子，虫草花，枸杞子，加入适量的凉开水
-
将梅花肉搅制的肉馅，加入适量的盐和蚝油，加入少量的水，和玉米淀粉，用手摔打，至起胶的状态，将肉饼放在瓦罐的底部，加入泡发好的羊肚菌，枸杞子，加入适量的凉开水
-
将鸡蛋打散，加入同体积的凉开水，撇去浮沫，倒入瓦罐当中，加入虾仁
-
放入蒸锅当中，开大火，水开后转小火，继续蒸30分钟
-
蛋蒸好后，加入少量的鲜酱油，香油，和一丢丢的醋，进行调味
-
羊肚菌炖肉饼汤好了，非常鲜美哦
-
虫草花花炖肉饼汤好喽，味道很鲜甜
