西红柿去皮
油热倒入西红柿，加一勺盐（这样能快速炒出西红柿的汁水）
炒好后倒入一大碗开水，放入香菇和金针菇，切好的嫩豆腐，加生抽、胡椒粉调味
煮两分钟后淋水淀粉勾芡，再淋入搅好的鸡蛋液。放入少许小葱或香菜。
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赵女士的生活日记
