板油切成差不多大小颗粒
葱姜花椒八角开水煮几分钟后撇去，下切好的板油焯一分钟到温水，再用冷水清洗捞出备用
锅里倒入板油，加三分之一水中火熬制，这个时候需要时不时搅动以免粘锅
到水分全部挥发，油面高过板油，下葱姜和八角一起小火煎，这时可以不用搅拌
等葱姜煎到发黄猪油也就差不多好了，挑出香料，在盛油的盆里放几片香叶，一点盐，倒入熬好的猪油
这次熬出来的猪油比之前的确实要白很多，而且够香，下次继续
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青春的尾巴49
