青葱椒盐方块酥○饼干曲奇系列

做法

1. 无盐发酵黄油 + 细砂糖 + 盐 + 混合过筛的低筋面粉 + 中筋面粉 + 白胡椒粉、干燥葱末，用手搓揉成类似芝士粉的状态，加入冰饮用水，快速揉成面团。
2. 把面团放进塑料袋，擀成厚0.5厘米的片状，放入冰箱冷藏30分钟 。
3. 取出面团，表面用叉子扎孔，切成4.5厘米见方的块状，摆入烤盘。
4. 放入已预热的烤箱，上火165℃/下火165℃烤25至30分钟即可。