雪里红的简易做法

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看到下下里有很多雪里红菜谱,我也忍不住浮一下水,嘿嘿!雪里红的做法超简单,值得学习哦!我们南方管这个叫“黄菜”!不用雪里红,老一点的包菜或者白菜叶用同样的方式做也可以吃,味道都很美味!

用料  

雪里红的简易做法的做法  

  1. 将雪里红洗净!

    雪里红的简易做法的做法 步骤1
  2. 烧一锅开水,用开水将雪里红烫一下,2分钟后捞起。

    雪里红的简易做法的做法 步骤2
  3. 用凉水冲洗一遍,目的是让雪里红边凉。

    雪里红的简易做法的做法 步骤3
  4. 再用一盆冷水泡着,水没过菜叶即可!每天换一次水就可以了!这样做,可以维持一个星期哦!

  5. 拿出来吃的时候,将菜拧一下,切碎,放进锅中干煸一下,去除多余的水分!

  6. 接下来的工作就是搭配其他大侠的菜谱,做出各式美味!

小贴士

1. 注意雪里红拿出来炒着吃的时候,要在锅中干煸一下,去除菜中多余的水分,这样炒出来的菜会更美味!
2. 雪里红比较吃油,多放点油炒出来更香!
3. 干煸记住是不放油的哦!
 
该菜谱发布于 2012-12-20 10:34:16
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