海参萝卜汤
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人做过这道菜
大连尝参客海参
海参的烹煮，工序越简单越好。这道菜只用到了一味调料，就是盐🧂。把青菜本身的香味儿煸炒出来，最后放海参。低脂、高蛋白，性价比又高❗真的是巨巨巨…巨好吃😋
用料
海参萝卜汤的做法
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泡发好的海参3头，白蘑6颗，鸡蛋🥚3个，萝卜半个，香葱，豆腐1块
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海参、白蘑、香葱、豆腐切丁，鸡蛋煎熟切条，萝卜切丝
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起锅烧油，油温6-7成熟，加入萝卜丝煸炒至变色，倒入白蘑煸炒至8成熟
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倒入适量清水，水开后倒鸡蛋、豆腐，适量盐
再次水开，加入海参
撒上葱花，撇去浮末
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出锅
小贴士
❤小贴士：喜欢枸杞的可以加，滋补更好，卖相也好（个人不喜欢）
