四季豆炒花生碎

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从小爱吃爸爸做的这道菜,花生香和四季豆独特的味道刚刚好~

用料  

花生 100克
四季豆 500克
4瓣
3片
食盐 3克
酱油 半勺

四季豆炒花生碎的做法  

  1. 水中放少量油和盐,四季豆切条,开水炒1分钟捞出过凉水备用(四季豆一定要炒熟!)

    四季豆炒花生碎的做法 步骤1
  2. 2.蒜姜下锅油爆香

    四季豆炒花生碎的做法 步骤2
  3. 3.花生切碎下锅翻炒

    四季豆炒花生碎的做法 步骤3
  4. 4.四季豆加入翻炒,放盐、少量酱油出锅

    四季豆炒花生碎的做法 步骤4
  5. 5.香~(喜欢辣的在开头放红辣椒)

    四季豆炒花生碎的做法 步骤5
  6. 6.用的这样扁扁四季豆

    四季豆炒花生碎的做法 步骤6

小贴士

花生和四季豆克数随意
花生是干花生,不用切太碎,大一点好夹
四季豆斜着切长一点,焯水要熟
 

四季豆炒花生碎相关分类

该菜谱发布于 2025-03-10 20:32:56
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四季豆炒花生碎的答疑

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