懒人甜点-冷热两吃曲奇面团cookie dough
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人做过这道菜
FoodieandLazybone
第一次知道cookie dough，曲奇面团，在国外可以生吃的时候，感受到了巨大的文化震撼。Ben&Jerries受欢迎的口味就是在冰淇淋里面加入了曲奇面团。后来还专门出了曲奇面团单独版本，可以作为小零食。出于好奇买了一包，味道居然没有想象中黑暗！可以冷冻保存很久，作为偶尔嘴馋时的小零食。小小一袋居然要4镑多，所以当然是自己动手丰衣足食啦。
做好的曲奇面团切成小块冷冻，可以直接啃，也可以丢进空气炸锅，200度5-8分钟就是一块外酥里软的热布朗尼。一个配方两种吃法，做法也极其简单，简直是懒人的福音，快做起来吧！
做好的曲奇面团切成小块冷冻，可以直接啃，也可以丢进空气炸锅，200度5-8分钟就是一块外酥里软的热布朗尼。一个配方两种吃法，做法也极其简单，简直是懒人的福音，快做起来吧！
用料
懒人甜点-冷热两吃曲奇面团cookie dough的做法
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面粉（有低筋面粉的话优先用低筋面粉，没有的话都行）平铺到盘子里，微波炉高火加热2-3分钟，直到面粉微微发黄
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建议加热过的面粉过筛，搅拌起来更均匀，懒人也可以省略这一步
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等面粉冷却后倒入其他所有材料混合（一定要冷却不然巧克力豆会融化）
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然后就可以开吃了！是不是非常简单！保存的话，一定要先整形成小粒再放冰箱。
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可以冷冻直接啃，或者放空气炸锅加热得到热曲奇，也可以撒到冰淇淋上变成cookie dough ice cream (甚至可以撒一半冷冻的，一半烤过的，做成双重口味冰淇淋，没错ben&jerry’s也有这个味道）。更多吃法等你开发
