杏仁乳酪双层蛋糕块

奶油奶酪、黄油、鸡蛋退冰；烤模垫上烘焙纸。

黄油软化后，搅拌顺滑，再加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

接着分三次加入蛋散的鸡蛋，搅拌均匀。

加入过筛的杏仁粉，搅拌均匀。

加入白兰地，搅拌均匀。

倒入烤模，放入180℃的烤箱，烤20分钟，然后整个烤模拿出冷却。（渣图是烤之前的样子，烤好后真的很香的！差点吃掉！）

黄油放进盆碗，用刮刀搅拌顺滑，再加入奶油奶酪，继续搅拌均匀。

接着加入酸奶，用打蛋器打匀。

加入砂糖，打匀。

分三次加入蛋液，打匀。

加入过筛的低粉（我用的玉米淀粉），切拌均匀。

将乳酪糊倒在烤好的杏仁蛋糕上

烤箱预热至160℃，烤20分钟。

取出冷却，然后切成正方形即可。