面粉加入水、鸡蛋,用筷子搅匀成稀的面糊。
葱切小段,培根切小粒。
培根粒在锅里炒出香味。
把炒好的培根粒、葱段、虾皮、料酒、油一起加入到面糊中,搅匀。
加热不粘锅,舀一勺面糊到锅里,中火。1分钟左右翻面。
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