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炒三丝
炒三丝
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用料
胡萝卜
半根
肉丝
面筋
青椒
炒三丝的做法
热油，先翻炒胡萝卜，盛起备用
热油，加入肉丝，加入面筋丝
加入酱油，醋适量
事先炒过的胡萝卜加入，加入青椒，盐、鸡精适量
小贴士
胡罗卜素属于脂溶性物质，所以事先最好先用油炒一下。
肉丝可以裹下鸡蛋清，更滑嫩。
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该菜谱发布于 2012-12-20 18:57:14
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