Aina
日式肥牛火锅
8.6
综合评分
29
人做过这道菜
把家里的各种材料来了个乱炖，配合日式调料，好吃~
用料
日式肥牛火锅的做法
-
所有材料洗净材，豆腐切块、大白菜切块、蘑菇切片、金针菇洗泡干净、腐竹泡好切段、大葱切片、洋葱切丝
-
调配酱汁：酱油，味淋，料酒按照3：2：1调配，加1勺糖，
-
上锅加热，加入橄榄油及一块黄油热锅，讲大葱和洋葱放入煎一下出香味。
-
小火，开始铺材料，依次为，白菜帮、老豆腐、鱼豆腐、腐竹、香菇、最上面铺上茼蒿菜和大白菜叶子
-
淋上酱汁，加水，大约至锅子一半，因为白菜煮煮会出水。大火烧开，味道就出来啦~然后小火微顿后放入肥牛片，熟了就好上菜啦~
小贴士
如果边吃边有小火加热，那更嗲~
吃好里面的蔬菜剩下的汤汁还能够煮个乌冬面吃吃。
冬天吃非常暖和
吃好里面的蔬菜剩下的汤汁还能够煮个乌冬面吃吃。
冬天吃非常暖和
