布丁吐司(牛奶焗吐司)

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飞哥出品。我是自己做的吐司,口感偏硬,因此液体配料会偏多一点。

用料  

吐司一整个
牛奶 250ml
鸡蛋 2
糖或者糖浆

布丁吐司(牛奶焗吐司)的做法  

  1. 吐司四周和底部各留一厘米,中间切方格,慢慢拿刀叉挖出来。

    布丁吐司(牛奶焗吐司)的做法 步骤1
  2. 外壳用来装焗好的吐司

    布丁吐司(牛奶焗吐司)的做法 步骤2
  3. 挖出来的料,切成方块,放入烤箱,180℃,烤几分钟,使表面变硬。这一步烤硬的目的是为了让吐司保持更好的形状和质感。

    布丁吐司(牛奶焗吐司)的做法 步骤3
  4. 把牛奶,鸡蛋,糖混合均匀,将烤硬的吐司碎块铺在烤盆中,把液体均匀倒在吐司碎块上面,不要搅拌,静置几分钟,让吐司吸收汁液。放入烤箱180度,烤30分钟。

    布丁吐司(牛奶焗吐司)的做法 步骤4
  5. 成品

    布丁吐司(牛奶焗吐司)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2025-04-13 08:35:21
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