une_shanshan
爆浆芝心鸡排
8.8
综合评分
59
人做过这道菜
孩纸们周末早~
现在大家早餐都在吃什么呢。最近早饭的主食变成了
米饭或者是红豆+米饭或者是燕麦+米饭，哈哈，
就是脱离不了米饭，很少有北方人跟我一样爱吃米饭吧~
大学时最爱吃的小吃之一就是爆浆鸡排，酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的奶酪，
咬一口下去，别提多学香啦！
觉得冬天吃这个特别对味~跑去超市买了鸡排回家立马搞起来，
这次腌制的鸡肉里我多放了香草粉，吃起来有些香甜的味道，大家可以试试看。
现在大家早餐都在吃什么呢。最近早饭的主食变成了
米饭或者是红豆+米饭或者是燕麦+米饭，哈哈，
就是脱离不了米饭，很少有北方人跟我一样爱吃米饭吧~
大学时最爱吃的小吃之一就是爆浆鸡排，酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的奶酪，
咬一口下去，别提多学香啦！
觉得冬天吃这个特别对味~跑去超市买了鸡排回家立马搞起来，
这次腌制的鸡肉里我多放了香草粉，吃起来有些香甜的味道，大家可以试试看。
用料
爆浆芝心鸡排的做法
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将鸡排洗净放在菜板上。
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用刀沿着鸡排的侧面横切一刀，不要切段，展开。
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在鸡排上拍上干淀粉。
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取一个鸡蛋打成蛋液。
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加入盐、香草粉及黑胡椒粉。
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倒入在鸡排上，让鸡排充分吸收到鸡蛋液，可以对鸡排进行按摩，放置1小时入味。
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在鸡排的一面上均匀的撒上奶酪片。
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把展开的鸡排合拢，用鸡蛋液封口，封好之后裹上面包糠。
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在锅内倒入油，放入鸡排炸制。
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炸制鸡排金黄色即可出锅。
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最后祝大家好胃口喔（：
小贴士
三尼小贴士：
这次调制腌制鸡肉的酱料加入了香草粉，大家可以根据自己的喜好加入别的香料
会有惊喜的味道出现吧~
这个菜一定要趁热吃哈~
这次调制腌制鸡肉的酱料加入了香草粉，大家可以根据自己的喜好加入别的香料
会有惊喜的味道出现吧~
这个菜一定要趁热吃哈~
