黄油隔热水加热至液态晾凉备用,马苏里拉奶酪如果是块状切碎备用。
将室温软化的奶油奶酪加入细砂糖、鸡蛋、酸奶、动物性淡奶油用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。
加入第一步备用的液态黄油,搅拌均匀。
加入过筛后的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,搅拌到很少看到面粉为宜。
最后,撒入马苏里拉奶酪碎,搅拌均匀,挤入马芬杯8分满(我是装入保鲜袋,剪刀剪一个稍大的口,保证奶酪碎好挤出来)。
入烤箱,中层上下火,180度,烤45-50分钟,我的是小纸杯,如果大纸杯,可以控制一下时间适当增加。
期待你们的美味成就!
上传你做的懒人版浓香奶酪小蛋糕