桂圆马蹄糖水

Name: 桂圆马蹄糖水
Ingredients: 半斤马蹄; 一把桂圆肉; 几颗红枣; 可选红薯圆; 可选枸杞; 可选干桂花

7.8 综合评分

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落音缤纷

马蹄+桂圆+红枣，煮出一锅甘甜好味道！

用料

马蹄	半斤
桂圆肉	一把
红枣	几颗
红薯圆	可选
枸杞	可选
干桂花	可选

桂圆马蹄糖水的做法

红枣提前2小时浸泡开。马蹄去皮，这个步骤有点痛苦！去皮后切成四瓣，为了好看不切也行。
坐水，放入马蹄桂圆肉和红枣枸杞，煮沸后再中小火煮半小时左右。
装碗，加上煮好的红薯圆，撒上干桂花，就是美好的中式下午茶。

小贴士

可以加冰糖，但是不建议加，食材煮出的汤汁本身就非常甘甜了，加冰糖感觉破坏味道！

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该菜谱发布于 2012-12-24 23:10:40

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