粉蒸排骨

Name: 粉蒸排骨
Ingredients: 蒸肉粉; 豆瓣酱; 蒜末; 少许老抽; 少许糖; 少许盐; 鸡精; 料酒; 多一些油

7.6 综合评分

339 人做过这道菜

李白鹿

那么晚还更新下厨房，感动么~~~厨芳团们~

用料

蒸肉粉
豆瓣酱
蒜末
老抽	少许
糖	少许
盐	少许
鸡精
料酒
油	多一些

粉蒸排骨的做法

排骨切断洗净沥干；
碗里盛入豆瓣酱、少量老抽、蒜末、料酒、鸡精、少量盐、少量糖、食用油；
放入排骨搅拌均匀；
放入蒸肉粉，裹均匀；
碗底叠土豆片或红薯片，青豆。
码上过好的排骨，蒸笼大火蒸60分钟左右，出锅撒葱花或香菜。

小贴士

中间要加热水以免干锅~不能加冷水~~

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该菜谱发布于 2012-12-25 22:43:21

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