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豆豉鲮鱼炒油麦菜

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何Vivian的厨房  何Vivian

用料  

鲮鱼 两条
油麦菜 适量
大蒜 2辫
盐 少许
花生油 适量
猪油 1勺
阳江豆豉 少许

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法  

  1. 油麦菜切小段，加清水放两勺盐浸泡清洗后，沥干水

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤1

  2. 鲮鱼两条去骨撕成小块

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤2

  3. 倒出来一些罐头中的豆豉和油

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤3

  4. 再额外加点阳江豆豉

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤4

  5. 拍点蒜

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤5

  6. 把两种豆豉混在一起捣碎

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤6

  7. 热锅放花生油

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤7

  8. 放下油麦菜

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤8

  9. 加一点清水，炒15秒

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤9

  10. 倒出来

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤10

  11. 再次热锅放下猪油

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤11

  12. 放下蒜、豆豉爆香

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤12

  13. 倒下鲮鱼炒热

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤13

  14. 倒入油麦菜

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤14

  15. 加点点: 盐和白糖翻炒下就可以了

    豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤15

  16. 豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2025-06-06 09:37:42
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