简易版擂椒茄子

Name: 简易版擂椒茄子
Ingredients: 茄子; 青辣椒; 大蒜; 麻油

12 人做过这道菜

LunaTong

土豆君啊茄子君啊之类的,都是超级吸油的主~但这样做茄子少油健康又好吃~而且超简单~bingo~!

用料

茄子
青辣椒
大蒜
麻油

简易版擂椒茄子的做法

茄子切条蒸熟,沥干水
起锅下油,放祘爆香锅,下辣椒稍微煸炒一下出香味,稍微有点熟即可
把2中的东西混入1中,加点盐,淋点麻油(嫌油多的也可不淋),用木杖,不断的倒啊倒啊,弄成有点泥状即可~

小贴士

咸淡自调

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该菜谱发布于 2012-12-27 09:34:30

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