豆渣可乐饼

Name: 豆渣可乐饼
Ingredients: 一份豆渣; 两根香菜; 三四粒小脆皮肠; 小葱; 1/4个白色洋葱

7 人做过这道菜

海南小煮妇

我做过日本的可乐饼，要压土豆泥，要裹面包糠，要炸，步骤好多哦！所以我发挥中国人的聪明才智，用打豆浆剩下来的豆渣，做了一款饼饼，口味和可乐饼很类似！俺娘还以为就是土豆呢！但是步骤就简单多了！
既不浪费豆渣，小宝贝也爱吃，就着豆浆喝起吃起！

用料

豆渣	一份
香菜	两根
小脆皮肠	三四粒
小葱
白色洋葱	1/4个

豆渣可乐饼的做法

脆皮肠、香菜、葱、洋葱均切碎，入锅稍微简单翻炒一下
出锅后倒入豆渣和少量面粉，加入少量盐。拌匀
平底锅开中小火，戴上一次性手套，将混合物取出一团，用手压成饼状，放入锅中，这样依次放入，将饼煎至两面金黄

小贴士

盐不要放多，不然咸了不好吃。如果想更洋气！简单，拌匀时磨入黑胡椒碎，最后饼饼的味道立马就多了几分西洋风情

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2012-12-27 12:49:09

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